フランスワイン
ワインのブログ書くなら、フランスワインは避けて通れないですよね!
というわけで、今回はフランスのワインについて少し触れていきたいと思います。
フランスといえば、ワイン大国の一つです。ワインの生産量はイタリアに次いで世界第2位です。
国土全体でワインの生産に取り組むフランスには、ボルドーやブルゴーニュといった名産地があります。
特にボルドーでは「5大シャトー」のような、銘柄も生み出されています。
フランスのワインは原産地呼称統制(AOC)によって、産地やブドウの品種、製法などが決められています。市場に出回っているフランスのワインは、この厳しい基準を満たしたものです。
AOCによって守られたフランスのワインは高い品質を誇り、ロマネコンティ、ペトリュス、モンラッシェといった高級ワインも生み出しています。そのためか、フランスのワインは「高い」というイメージを持たれやすいです。
これはシャトー・オー・ブリオンというワインです!
5大シャトーの中で私が飲んだことあるワインだと、シャトー・マルゴーだけですね。
5大シャトー制覇してみたいですよね!